Blockchain Plaza

LA BLOCKCHAIN NELLA FILIERA AGROALIMENTARE

 
Blockchain Plaza, dopo TUTTOFOOD, prosegue al Cibus Tec di Parma dal 22 al 25 ottobre 2019, dove incontreremo più di 1.000 espositori che presenteranno soluzioni tecnologicamente avanzate e sistemi di produzione all'avanguardia su 120.000 mq di area espositiva a 40.000 professionisti del settore alimentare, provenienti da più di 100 Paesi.

Il palinsesto di Blockchain Plaza  prevede interventi mirati sulla tecnologia che permetterà di migliorare i processi produttivi, con l'integrazione di un nuovo sistema di tracciabilità capace di impostare un modello quantitativo e qualitativo delle informazioni condivise lungo la filiera agroalimentare, risolvendo le criticità legate alla sicurezza alimentare e rafforzando la fiducia dei consumatori nel sistema alimentare nel suo complesso.

CIBUS TEC 2019

– L'EVOLUZIONE DI BLOCKCHAIN PLAZA
   A di cura CSQA ed Euranet

–  LA LEGALITÀ DELLA BLOCKCHAIN: CERTIFICATION AUTHORITY
    A cura di lnfocert ed Euranet 

– IMPLEMENTARE LA ENTERPRISE BLOCKCHAIN INTEGRANDOLA Al SISTEMI INFORMATIVI ESISTENTI: USE CASE SAP E CHORALCHAIN.
   A cura di Horsa ed Euranet

– FOOD CERTIFICATION SYSTEMS: SIXTEMA SMART TAG, LA FILIERA AGRO­ALIMENTARE CON INFORMAZIONI QUALIFICATE A VALORE LEGALE: USE CASE CNA 
   A cura di Sixtema e lnfoCert

– AGRICOLTURA DI PRECISIONE: INNOVAZIONE E OPPORTUNITÀ PER LE AZIENDE AGRICOLE
   A cura di A2A Smart City e IBF Servizi

– TRACCIABILITÀ AUTOMATICA, DAL CAMPO AL CONSUMATORE NELL'EVO
   A cura di CSQA ed Euranet con Italia Olivicola, Crea, SISSPre e Unione Ciechi 

– TRUST YOUR FOOD & ACETO BALSAMICO DI MODENA
   A cura di Istituto Poligrafico dello Stato e CSQA

– TRACCIABILITÀ UNIVOCA NEL FOOD & BEVERAGE: DALLA TRASPARENZA DELLA SUPPLY CHAIN AL CUSTOMER ENGAGEMENT, DAL CONTRASTO AI MERCATI GRIGI A UNA GESTIONE SMART DEI RECALL
   A cura di Antares Vision

– I PRODOTTI SI RACCONTANO: DAL PACKAGE AL GEMELLO DIGITALE CON GLI STANDARD GS1
   A cura di GS1 Italy

– L'INTERFACCIA DEGLI "SMARTCONTRACT", LA PROPRIETÀ INTELLETTUALE E IL GDPR
   A cura di Becker Legal
 

Presentazioni a Cibus Tec 2019

Blockchain Plaza Cibus Tec 2019

Video Intervento - CSQA

La legalità della blockchain: Certification Authority

Video Intervento - lnfocert ed Euranet

Implementare la Enterprise Blockchain integrandola ai Sistemi Informativi esistenti. use case: SAP & ChoralChain
Implementare la Enterprise Blockchain integrandola ai Sistemi Informativi esistenti. use case: SAP & ChoralChain

Presentazione - Horsa ed Euranet

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Implementare la Enterprise Blockchain integrandola al sistemi informativi esistenti: use case SAP e Choralchain

Video Intervento - Horsa ed Euranet

Food Certification Systems: Sixtema Smart Tag, la filiera agro­alimentare con informazioni qualificate a valore legale: use case CNA

Video Intervento - Sixtema e lnfoCert

Tracciabilità automatica, dal campo al consumatore nell'EVOO.
Tracciabilità automatica, dal campo al consumatore nell'EVOO.

Presentazione - Crea

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Agricoltura di precisione: innovazione e opportunità per le aziende agricole

Video Intervento - A2a Smart City

La Filiera Italia Olivicola: olio extravergine di oliva 100% italiano e sostenibile
La Filiera Italia Olivicola: olio extravergine di oliva 100% italiano e sostenibile

Presentazione - Italia Olivicola

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Tracciabilità automatica, dal campo al consumatore. L'esperienza nell'EVO.  A cura di CSQA ed Euranet con Italia Olivicola, Crea, SISSPre e Unione Ciechi
Tracciabilità automatica, dal campo al consumatore. L'esperienza nell'EVO. A cura di CSQA ed Euranet con Italia Olivicola, Crea, SISSPre e Unione Ciechi

Presentazione - SISSPre e Unione Ciechi

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Trust Your Food & Ceto Balsamico Di Modena

Video Intervento - Istituto Poligrafico dello Stato e CSQA

Trust Your Food & Aceto Balsamico di Modena
Trust Your Food & Aceto Balsamico di Modena

Presentazione - Istituto Poligrafico dello Stato e CSQA

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Tracciabilità univoca nel food & beverage: dalla trasparenza della supply chain al customer engagement, dal contrasto ai mercati grigi a una gestione smart dei recall

Video Intervento - Antares Vision

Tracciabilità univoca nel Food & Beverage. Dalla trasparenza della supply chain al customer engagement, dal contrasto ai mercati grigi a una gestione smart dei recall
Tracciabilità univoca nel Food & Beverage. Dalla trasparenza della supply chain al customer engagement, dal contrasto ai mercati grigi a una gestione smart dei recall

Presentazione - Antares Vision

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I prodotti si raccontano: dal package al gemello digitale con gli standard GS1

Video Intervento - GS1 Italy

I prodotti si raccontano: dal package al gemello digitale con gli standard GS1
I prodotti si raccontano: dal package al gemello digitale con gli standard GS1

Presentazione - GS1

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L'interfaccia degli "smartcontract", la proprietà intellettuale e il GDPR

Video Intervento - Becker Legal

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Cos'è la "Data Economy"?

I “DATI” sono una risorsa essenziale per la crescita economica, la competitività, l’innovazione, la creazione di posti di lavoro e per incrementare la produttività.

Il valore della “Data Economy” europea nel 2015 ammontava a 285 miliardi di euro e rappresentava circa l’1,94% del PIL europeo. La commissione europea prevede che con condizioni legislative favorevoli agli investimenti in ICT la Data Economy europea possa raggiungere nel 2020 un valore di circa 700 miliardi di euro pari a circa il 4% del PIL Europeo.

€ 700b

Valore economico previsto
in Europa per il 2020

4% PIL

La Data Economy rappresenterà il 4% del PIL Europeo nel 2020

PERCHÈ SCEGLIERE LA BLOCKCHAIN

La principale spinta al momento viene dalla GDO internazionale. Ottenere i dati tramite blockchain consente alla GDO una notevole riduzione di tempi e costi. La GDO a suo volta recepisce ed interpreta i bisogni dei consumatori, sempre più attenti al proprio benessere e salute fisica. Questi consumatori sono quindi molto attenti alla loro dieta, alla provenienza dei prodotti, alla loro freschezza e qualità. I produttori italiani possono quindi utilizzare la blockchain come strumento per comunicare con i propri consumatori e per garantire l’origine, la originalità (anti contraffazione) e la tracciabilità dei loro prodotti.

Comunicati stampa

  • BLOCKCHAIN PLAZA, LA RIVOLUZIONE DIGITALE DELL'AGROALIMENTARE A CIBUS TEC.
    Author
    Comunicato stampa CIBUSTEC 2019
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  • PROGRAMMA EVENTI BLOCKCHAIN PLAZA
    6 / 9 MAGGIO 2019 | TUTTOFOOD | PAD.10
    Author
    BlockchainPlaza
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  • TUTTOFOOD si conferma hub internazionale dell’agroalimentare
    Author
    TUTTOFOOD
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  • BLOCKCHAIN PLAZA L'EVENTO DI PUNTA DI TUTTOFOOD 2019 CON IL MINISTRO CENTINAIO
    Author
    Ufficio Stampa CSQA
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  • NASCE TUTTODIGITAL, SETTORE DOVE TECNOLOGIA E START UP INCONTRANO FOOD AND BEVERAGE
    Author
    TUTTOFOOD
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