Blockchain Plaza

LA BLOCKCHAIN NELLA FILIERA AGROALIMENTARE

 
Blockchain Plaza, dopo TUTTOFOOD e Cibus Tec, torna a MARCA - SANA UP, il grande Salone Internazionale sui prodotti a Marca del Distributore a Bologna dal 15 al 16 gennaio 2020.

Il palinsesto di Blockchain Plaza  prevede interventi mirati sulla tecnologia che permetterà di migliorare i processi produttivi, con l'integrazione di un nuovo sistema di tracciabilità capace di impostare un modello quantitativo e qualitativo delle informazioni condivise lungo la filiera agroalimentare, risolvendo le criticità legate alla sicurezza alimentare e rafforzando la fiducia dei consumatori nel sistema alimentare nel suo complesso.

MARCA 2020

15 Gennaio 2020

10.00 - 10.15
– PRESENTAZIONE DELL'EVENTO BLOCKCHAINPLAZA
A MARCA
Michele Zema, CSQA /  Gianpaolo Sara, EURANET

10.15 - 10.45
– LA BLOCKCHAIN EUROPEA EBSI E LA NUOVA
IDENTITÀ DIGITALE SSIF
Pietro Marchionni, AGID e CEN/CENELEC

10.45 - 11.00
– L'UTILIZZO DELLE BLOCKCHAIN PRIVATE E PUBBLICHE
PER LA TRACCIABILITÀ DEI PRODOTTI AGRO-ALIMENTARI
Roberto Fanci, EURANET

11.00 - 11.15
– LA BLOCKCHAIN PER IL "VIRTUAL AUDIT" DELL'ENTE
DI CERTIFICAZIONE
Bruno Bernardi, CSQA

11.15 - 13.00
– TAVOLA ROTONDA: IL VALORE DELLE BLOCKCHAIN
PER LE IMPRESE E PER I CONSUMATORI
Chairman: Sandro Capitani, Giornalista Radio RAI - Coltiviamo il futuro /  Stefano Venturi, Pastificio Andalini Chiara Del Vecchio, PALAZZO di VARIGNANA /  Gianmaria Bettoni, CASEIFICIO TORRE PALLAVICINA / Enrica Gentile, ALIMENTA / Michele Zema e Bruno Bernardi, CSQA / Andrea Giomo, EURANET / Stefano Imperatori, IPZS

14.00 - 15.00
– I PRODOTTI SI RACCONTANO: DAL PACKAGE AL
GEMELLO DIGITALE CON GLI STANDARD GS1
Andrea Ausili, GS1 Italy /  Demo GS1 Digital Link a cura di GS1 Italy & EURANET

15.00 - 16.00
– QUALITÀ E TRACCIABILITÀ INTERCONNESSE
IN UN ECOSISTEMA INTELLIGENTE
Cristina Attucci, FT SYSTEM /  Veronica Ghidotti, ANTARES VISION

16.00 - 17.00
– IL PASSAPORTO DIGITALE DEI PRODOTTI AGROALIMENTARI DI QUALITÀ: SICUREZZA E TUTELA
PER PRODUTTORI E CONSUMATORI
Luca Sciascia, IPZS

MARCA 2020

16 Gennaio 2020

10.00 - 10.15
– PRESENTAZIONE DELL'EVENTO BLOCKCHAINPLAZA
A MARCA
Michele Zema, CSQA /  Gianpaolo Sara, EURANET

10.15 - 11.00
– BLOCKCHAIN E IOT: LA CATENA DI FILIERA SICURA
Pierpaolo Palazzoli, A2A SMARTCITY /  Emanuele Ferro, EURANET

11.00 - 11.45
– I CONTRATTI ATIPICI: GLI SMART CONTRACT
DELLA BLOCKCHAIN
Eric Perkins, BECKER LEGAL /  Ludovico Bongini, DIACRON LEGAL

11.45 - 12.30
– LA FILIERA AGROALIMENTARE CON INFORMAZIONI
QUALIFICATE E VALORE LEGALE
Marco Di Luzio, INFOCERT - SIXTEMA

Video
Blockchain Plaza
Cibus Tec 2019

Video Intervento apertura Blockchain Plaza

Video tavola rotonda di presentazione Partner Blockchain Plaza

Video introduttivo agli interventi dei partner Blockchain Plaza al Cibus Tec 2019

Presentazione (PDF) <br /> Blockchain Plaza <br /> Cibus Tec 2019

Presentazione (PDF)
Blockchain Plaza
Cibus Tec 2019

Documento di presentazione dei partner per l'evento Cibus Tec 2019.

Scarica la presentazione

Presentazioni a Cibus Tec 2019

La legalità della blockchain: Certification Authority

Video Intervento - lnfocert ed Euranet

Implementare la Enterprise Blockchain integrandola al sistemi informativi esistenti: use case SAP e Choralchain

Video Intervento - Horsa ed Euranet

Food Certification Systems: Sixtema Smart Tag, la filiera agro­alimentare con informazioni qualificate a valore legale: use case CNA

Video Intervento - Sixtema e lnfoCert

Agricoltura di precisione: innovazione e opportunità per le aziende agricole

Video Intervento - A2a Smart City

Tracciabilità automatica, dal campo al consumatore nell'EVO

A cura di CSQA ed Euranet con Italia Olivicola, Crea, SISSPre e Unione Ciechi

Trust Your Food & Aceto Balsamico di Modena

Video Intervento - Istituto Poligrafico dello Stato e CSQA

I prodotti si raccontano: dal package al gemello digitale con gli standard GS1

Video Intervento - GS1 Italy

Tracciabilità univoca nel Food & Beverage: dalla trasparenza della supply chain al customer engagement, dal contrasto ai mercati grigi a una gestione smart dei recall

Video Intervento - Antares Vision

L'interfaccia degli "smartcontract", la proprietà intellettuale e il GDPR

Video Intervento - Becker Legal

Implementare la Enterprise Blockchain integrandola ai Sistemi Informativi esistenti. use case: SAP & ChoralChain
Implementare la Enterprise Blockchain integrandola ai Sistemi Informativi esistenti. use case: SAP & ChoralChain

Presentazione - Horsa ed Euranet

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Tracciabilità automatica, dal campo al consumatore nell'EVO
Tracciabilità automatica, dal campo al consumatore nell'EVO

Presentazione - Crea

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Tracciabilità automatica, dal campo al consumatore. L'esperienza nell'EVO.  A cura di CSQA ed Euranet con Italia Olivicola, Crea, SISSPre e Unione Ciechi
Tracciabilità automatica, dal campo al consumatore. L'esperienza nell'EVO. A cura di CSQA ed Euranet con Italia Olivicola, Crea, SISSPre e Unione Ciechi

Presentazione - SISSPre e Unione Ciechi

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La Filiera Italia Olivicola: Olio Extravergine di Oliva 100% italiano e sostenibile
La Filiera Italia Olivicola: Olio Extravergine di Oliva 100% italiano e sostenibile

Presentazione - Italia Olivicola

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Il Passaporto Digitale - Aceto Basalmico di Modena
Il Passaporto Digitale - Aceto Basalmico di Modena

Presentazione - Istituto Poligrafico dello Stato e CSQA

Vedi file
Trust Your Food & Aceto Balsamico di Modena
Trust Your Food & Aceto Balsamico di Modena

Presentazione - Istituto Poligrafico dello Stato e CSQA

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Tracciabilità univoca nel Food & Beverage. Dalla trasparenza della supply chain al customer engagement, dal contrasto ai mercati grigi a una gestione smart dei recall
Tracciabilità univoca nel Food & Beverage. Dalla trasparenza della supply chain al customer engagement, dal contrasto ai mercati grigi a una gestione smart dei recall

Presentazione - Antares Vision

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I prodotti si raccontano: dal package al gemello digitale con gli standard GS1
I prodotti si raccontano: dal package al gemello digitale con gli standard GS1

Presentazione - GS1

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Cos'è la "Data Economy"?

I “DATI” sono una risorsa essenziale per la crescita economica, la competitività, l’innovazione, la creazione di posti di lavoro e per incrementare la produttività.

Il valore della “Data Economy” europea nel 2015 ammontava a 285 miliardi di euro e rappresentava circa l’1,94% del PIL europeo. La commissione europea prevede che con condizioni legislative favorevoli agli investimenti in ICT la Data Economy europea possa raggiungere nel 2020 un valore di circa 700 miliardi di euro pari a circa il 4% del PIL Europeo.

€ 700b

Valore economico previsto
in Europa per il 2020

4% PIL

La Data Economy rappresenterà il 4% del PIL Europeo nel 2020

PERCHÈ SCEGLIERE LA BLOCKCHAIN

La principale spinta al momento viene dalla GDO internazionale. Ottenere i dati tramite blockchain consente alla GDO una notevole riduzione di tempi e costi. La GDO a suo volta recepisce ed interpreta i bisogni dei consumatori, sempre più attenti al proprio benessere e salute fisica. Questi consumatori sono quindi molto attenti alla loro dieta, alla provenienza dei prodotti, alla loro freschezza e qualità. I produttori italiani possono quindi utilizzare la blockchain come strumento per comunicare con i propri consumatori e per garantire l’origine, la originalità (anti contraffazione) e la tracciabilità dei loro prodotti.

Comunicati stampa

  • BLOCKCHAIN PLAZA, INNOVAZIONE E SOSTENIBILITÀ ARRIVANO A MARCA 2020

    Author
    Comunicato stampa MARCA 2020
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  • BLOCKCHAIN PLAZA, LA RIVOLUZIONE DIGITALE DELL'AGROALIMENTARE A CIBUS TEC.
    Author
    Comunicato stampa CIBUSTEC 2019
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  • PROGRAMMA EVENTI BLOCKCHAIN PLAZA
    6 / 9 MAGGIO 2019 | TUTTOFOOD | PAD.10
    Author
    BlockchainPlaza
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  • TUTTOFOOD si conferma hub internazionale dell’agroalimentare
    Author
    TUTTOFOOD
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  • BLOCKCHAIN PLAZA L'EVENTO DI PUNTA DI TUTTOFOOD 2019 CON IL MINISTRO CENTINAIO
    Author
    Ufficio Stampa CSQA
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  • NASCE TUTTODIGITAL, SETTORE DOVE TECNOLOGIA E START UP INCONTRANO FOOD AND BEVERAGE
    Author
    TUTTOFOOD
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